地域活性化ビデオ VOL.32
出版社地域活性化センター
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価 格 
発行日2009-01-01
著 者 
地域活性化ビデオ VOL.32
『元気な地域をつくる食のまちづくり最前線」(約43分)

ナビゲーター 山下真司&富永美樹の”元気作り総研”
ゲストコメンティター 金丸弘美

【事例 柬務て使ヾ杙
 地域資源を活用した産官学協働のまちづくり
 〜産官学連携による「ガゴメコンブ」の商品開発戦略〜

【事例◆朮縄県うるま市
 合併の相乗効果を生かした地産地消のまちづくり
 〜ブランド創出塾から生まれた新名物「もずく餃子」〜

【事例】茨城県常陸太田市
 行政と食の匠たちの協働が地域を変える
 〜地域の食材の魅力を情報発信し新たな地域力を創出〜

 全国各地で、食をテーマにした地域の活性化が図られている。
単に食の観点からだけでなく、産官学の連携、地域伝統文化とのコラボレーションによる地域の魅力の再発見、地域の魅力の情報発信などで元気なまちづくりを行っている3事例を取り上げ、「食による地域活性化」を実現するためのヒントと具体的アイデアを紹介する。
http://www.chiiki-dukuri-hyakka.or.jp/5_jouhou/video/video.html