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    •   2016-06-08  ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」6月放送分
      ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
       全国32局ネットワーク。http://www.jfn.jp/ 
      全国の食を中心とした活動を紹介する番組。
      毎月第3、第4金曜日の2回お届けしています。

      ●6月17日(金) 5:30〜6:00
      その1・磯沼ミルクファーム(八王子市・教育酪農ファーム)で、
      農場開放による牧場の料理会。
      明治大学農学部、フェリス女学院大学の学生が参加。
      )匸譽薀鵐塑遒蝓畧侏劵團供▲潺襯スープ、デザート、牧場乳製品試食
      △舛塑颪蠡慮魁瓩舛塑颪蝓∨匸谿篤癲牛乳の話、放牧場で牛とのふれあい
      ミルクのテイスティング=3種の乳牛のミルクの味わいを確かめる
      ぅ漾璽謄ング=牧場についての質問とお話
       食材の成り立ち、料理展開、味覚ワークショップ、牧場の成り立ちまでを学ぶ。
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=149&a=1

      その2・群馬県昭和村にある「株式会社野菜くらぶ」
      澤浦さん家族が始めたコンニャクづくり。糸こんにゃくが、海外で売上好調。
      健康食でイタリア、ドイツ、ポルトガル、スペインで人気。
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=188&a=1

      ●6月24日 5:30〜6:00
      その1・ドルチェプラス 井原まゆみさんが創った。
      徳島県阿波市阿波町 ジェラートと雑貨のお店。
      広い庭と花々が素敵な人気店。
      http://tokushima-dolce.com/td_dolce-plus.html

      その2・みえジビエ 
      三重県伊賀市「いがまち山里の幸 利活用組合 かじか」
      衛生管理をした食用のための解体処理施設。県が認可した推薦店。 
      食用で、去年は年間450頭を出荷。
      食用以外の骨や内臓はドックフードで人気。
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=200&a=1

      [ネット局]http://www.jfn.jp 
      FM青森、FM岩手、FM秋田、FM山形、FM仙台、FM福島、FM群馬、
      FM栃木、 K−MIX(静岡)、FM長野、FM富山、FM石川、FM福井、
      FM岐阜、FM三重、 FM滋賀、KISS―FM(兵庫)、FM岡山、
      FM山陰、広島FM、FM山口、FM香川、 FM徳島、FM高知、FM佐賀、
      FM長崎、FM熊本、FM大分、FM宮崎、FM鹿児島、FM沖縄、など32局
        ※東京エリアでのOAはありません。
      なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこかに
      合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
      (全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります)
      ⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
       ※放送後にWEBで聴けるようになります。「jfn 金丸弘美」検索で聴けます。
      先月の放送分WEB版を聴取可能となっております。
      ぜひ聴いていただければ嬉しいです。ご支援よろしくお願い申し上げます。

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
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      『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
      「タカラは足元にあり! 地方経済活性化戦略」(合同出版)
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=200&a=1

      ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
      全国32局。http://www.jfn.jp/ 
      毎月第3、第4金曜日(5:30~6:00)の2回お届けしています。