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    •   2016-08-29  ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」9月放送分
      ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
       全国32局ネットワーク。http://www.jfn.jp/ 
      全国の食を中心とした活動を紹介する番組。
      毎月第3、第4金曜日の2回お届けしています

      ・9月16日(金)5:30〜6:00
      イタリア北東部エミリア・ロマーニャ州(州都ボローニャ)のアグリツーリズモ
      https://www.facebook.com/fattoriefaggioli/app/109849065805705/
      ファッジョーリ農場(Fattorie Faggioli)

      美味し地域素材の食事、農場は再生可能エネルギーで自主電源でまかなう、
      エコロジースタイル。農場から1時間圏内のワイナリー、伝統的な手作り商品を
      創るお店、料理教室などと連携し、地域をまるごと体験する。

      アグリツーリズモとは、農家と宿泊・料理・農業体験などを複合させて、
      観光と連携させた取組。イタリアは急増し2万682軒があります。

      ・9月23日(金)5:30〜6:00
      ’晴箸集まり出資して生まれたワイナリーhttp://www.cantinacesena.it/
      1933年に創立され80年の歴史を持つ組合組織のワイナリー
      会員は400名。年間3000tのブドウを栽培
       販売先と、販売に占める割合は、
      1・ワイナリーでの量り売り直売が40%、
      2・瓶詰めによる直売が20%、
      3・レストラン、バール、スーパーなどの販売。瓶詰めで30%
      4・海外への輸出は、5〜10%

      ▲侫ルリンポポリ(Forlimpopoli)の
      イタリア料理の父と言われるPellegrino Artusiの体験型食文化博物館
      CasaArtusiへ(http://www.casartusi.it/web/casa_artusi/home_casa_artusi

      食の図書館、出版活動、体験教室、レストラン、食の祭典など、地域一体で
      食文化を発信、観光事業までも発展させた一大プロジェクト。

      [ネット局]http://www.jfn.jp 
      FM青森、FM岩手、FM秋田、FM山形、FM仙台、FM福島、FM新潟、
      FM群馬、FM栃木、 K−MIX(静岡)、FM長野、FM富山、M石川、
      FM福井、FM岐阜、FM三重、 FM滋賀、KISS―FM(兵庫)、
      FM岡山、FM山陰、広島FM、FM山口、FM香川 FM徳島、FM高知、
      FM佐賀、FM長崎、FM熊本、FM大分、FM宮崎、FM鹿児島、FM沖縄、
      など32局予定   ※東京エリアでのOAはありません。
      なお、東京首都圏でも、スマートフォンで全国放送の同時間帯に32局のどこか
      に合せていただければ、同時間帯にリアルタイムで聴くことができます。
      (全国のFMが地域制限なしで聴けるアプリがあります)
      ⇒ 「radiko.jp」、 docomoの 「ドコデモFM」 auの「LISMO WAVE」などです。
       ※放送後にWEBで聴けるようになります。「jfn 金丸弘美」検索で聴けます。

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
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      『里山産業論 「食の戦略」が六次産業を超える』(角川新書)
      http://www.banraisya.co.jp/kanamaru/book/bookdetail.php?&no=199&a=1
      「産経新聞」「日本農業新聞」「農耕と園芸」「月刊ガバナンス」ほか29媒体で紹介