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    •   2016-10-24  魚の流通革命を実現した羽田 市場漁師直送で超鮮度の魚を届ける
      「地方行政」(時事通信)
      http://www.jiji.com/service/senmon/clime/
      「新・地域力と地域創造」を連載中。

      2016年(平成28年)10月24日(月) 連載18回

      魚の流通革命を実現した羽田市場
      漁師直送で超鮮度の魚を届ける

      地方の漁場から直接、羽田にある市場の航空便か陸送で送り、
      それを直接店舗に販売をする仕組みを創ったのが「羽田市場」。

      その連携をしているひとつ愛媛県新居浜の事例を取り上げ、
      新しい魚の流通のひとつを紹介。

      金丸弘美(食環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー)
      ◎ホームページhttp://www.banraisya.co.jp/kanamaru/home/index.php
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      ジャパンFMネットワーク「サードプレイス・美味しい食の物語」出演中。
      全国32局。http://www.jfn.jp/ 
      毎月第1,2、3、第4金曜日(5:30~6:00)の4回お届けしています。