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2021年
2021-02-03
「コロナ対策 各国リーダーたちの通信簿」（光文社新書）
2021-02-01
食の雑誌「味の味」２０２１年２月号「茨城県小美玉からの最上の贈り物レンコン」
2021-02-01
国の指針として取り上げられ、各方面で注目されている「食育」の背景と課題（後編）
2021-02-01
食育・給食の活動「園そのものを子どもたちの遊べる遊具として設計するが」
2021-01-26
食材王国みやぎ推進パートナーシップ会議 第１２回大会 で講演を行います
2021-01-22
東京都立川市「ふじようちえん」食育・給食の活動 その3が配信されました。
2021-01-15
東京都立川市「ふじようちえん」食育・給食の活動 その２が配信されました。
2021-01-10
「月刊学校の食事」２月号「イタリアにも薬膳の思想があった？！」 「イタリア薬膳ごはん」（講談社）と料理を解説。
2021-01-08
東京都立川市「ふじようちえん」の給食と食と学びの体験を紹介。
2021-01-01
月刊『クリンネス』2021年2月号 テーマ「ウィズコロナ時代の地方創生」巻頭特集
2021-01-01
「産業新潮」１月号「国の指針として取り上げられ、各方面で注目されている「食育」の背景と課題（前編）」
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